++ News ++

++ News ++
2007年02月の日記

思い出した～～～！

じゃがいものニョッキをトマトソースで
小鯛のささ漬（夫お土産）
レタスのシーザーサラダ
鶏手羽元の唐揚げカレー風味
ご飯
発泡酒
わらび餅（夫お土産）

☆シーザーサラダドレッシング
マヨネーズ適当
ワインビネガー適当
粉チーズお好み
これ、レシピなんて呼べるシロモンじゃ..

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2007年02月28日(水) No.461 (News)

男どもの誕生会。

ロースで焼き豚
ホタテとエビのピラフ
クラゲとキュウリの和え物
フルーツポンチ
タラとアサリのブイヤベース
チョコケーキ
ワイン

二日漬け込んだ焼き豚。
ロース肉で作ったのでとてつもなく柔らかい。
ホイルに包み１８０度で１時間焼き、そのままオーブンで冷ます。
漬け汁..

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2007年02月27日(火) No.460 (News)

二日酔い。

味噌カツ
切干サラダ
ニラモヤシ炒め
マグロカルパッチョ
ご飯
日本酒

味噌だれ…味噌と砂糖は同量が鉄則！
切干をサラダにする時は熱湯で戻しましょう。
臭みが抜けます。

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新年に友人から頂いた日本酒を開けた。
キンキンに冷やして夫と飲ん..

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2007年02月26日(月) No.459 (News)

先週末。

☆はとこ☆

はとこは父または母同士がいとこの血縁関係を指す。
言い換えれば祖父母が兄弟姉妹の血縁関係になる。
六親等。血族の場合、民法では親族と定めている。
またいとこ、ふたいとことも呼ぶ。
例えば、テレビアニメ「サザエさん」ではサザエとノリスケが
いとこ同士であるため、タラオと..

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2007年02月25日(日) No.458 (News)

投稿とか出演とか。

回鍋肉
ジャーマンポテト
ラーメン
礼文産ホッケ開き
白老マザーズの卵で卵かけご飯
マザーズのプリンとシュー
発泡酒

苫小牧の隣町、白老の卵屋さん”マザーズ”
http://www.mothers-egg.com/
ここの卵は濃くてムチャクチャ美味い。
何をして食べても美味しいけど、今夜は卵かけご飯。..

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2007年02月23日(金) No.457 (News)

寝室で。

ササミカツにデミソースをかけて
マグロ漬け丼
キャベツのペペロンチーノ
もずく酢
黒ビール

☆漬け丼のたれ
同量のしょう油とみりんを鍋に煮立て冷ます。
卵の黄身を溶き、しょう油とみりんを少しづつ
混ぜながら加える。
すっごく美味しいからお試しあれっ！！

キャベツがうまーっ..

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2007年02月22日(木) No.456 (News)

こんな格好で。

大根と手羽中の中華煮込み
春雨炒め
カボチャの煮物
市販キムチ
冷凍のハムカツ
ご飯
発泡酒

メキシコ産のカボチャが美味かった。
夫が珍しく４切れも食べた。
何か揚げ物を…と思ったが面倒で冷凍のを買ってきて揚げた。

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我が家のネコ達..

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2007年02月21日(水) No.455 (News)

ナスと豚バラのキムチ炒め
カブとシイタケの蒸し煮
イカのマリネ
淡雪湯葉の刺身
湯葉煮浸し
ご飯
発泡酒
イチゴのババロア

安売りイチゴをそのまま食べるのも飽きて
きたのでババロアにしてみた。
１パックを贅沢につかったら強烈過ぎるイチゴフレーバーに
驚いてしまっ..

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2007年02月20日(火) No.454 (News)

サバの味噌煮
ペンネのミートソース
牡蠣とシイタケのピカタ
ナス浅漬け（市販こんだけばっこで６００円！）
ブロッコリーのガーリックサラダ
生のパイナップル
ご飯
発泡酒

夫が大丸地下でナスの浅漬けを買ってきた。
と～～～～っても美味しいんだけど、これで
６００円は高すぎない？..

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2007年02月19日(月) No.453 (News)

春コート。

牛スジと大根の煮込み
焼き餃子
菜花と油揚げのお浸し
マグロと鯛のお造り（母のゴチ♪）
ベイクドポテト（函館産塩辛をのせて）
ご飯
発泡酒

☆牛スジの下ごしらえ☆
５分茹でてから水でよく洗う。
アクがついているので鍋もよく洗う。
スジを食べやすい大きさに切り、たっぷりの水と

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2007年02月18日(日) No.452 (News)

本日は格調も高く。

☆今日の昼食☆

スズキのクレージーソルトのマリネとアボガド、
有機野菜、特別栽培の野菜達梅ドレッシング

近海真鱈と浅利のスープ仕立てブイヤベース風

国産牛肉のステーキ丼道産のキノコ達と
新篠津産軟白長葱カイワレ大根道産米と共に

苺ムースガトーフレーズ
ガトーショ..

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2007年02月17日(土) No.451 (News)

自分を変える。

チキンロール
白菜とキノコのクリーム煮
タコのサラダ
湯葉の野菜あんかけ
湯葉の刺身
ご飯
発泡酒

夫が湯葉を買ってきた。
http://www.fu-yuba.co.jp/
汲み上げ湯葉を野菜あんかけに刺身湯葉を刺身にした。
さすが専門店。
口に広がる上質な大豆の香り…思わずため息がもれた。
..

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2007年02月15日(木) No.450 (News)

エスカロップ。

エスカロップ（エビピラフ、カツ、ブロッコリー、デミソース）
洋ナシのタルト
チョコケーキ

エスカロップとは…
フランス語で”薄切り肉”の意味。
北海道は根室市で人気のＢ級グルメ。
道産子のあたしだけど、全然知らなかった。
友人さんから聞いたイメージだけで作ったけど、
こんなんでい..

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2007年02月14日(水) No.449 (News)

ノロウィルス！？

鴨そば
手羽先餃子
煮物
八角とホタテのお造り
ご飯
イチゴ
アセロラチューハイ
発泡酒

八角のお刺身を初めて食べた。
コリコリプリプリの食感が美味しい。
お味は淡白。
気になった生臭さも口に入れるとさほどでもなかったよ。
手羽先餃子、今回はタレに漬け込まずに塩コショーで..

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2007年02月13日(火) No.448 (News)

温泉その後。

たらちり
〆は鍋ラーメン
味噌の焼きおにぎり
沖縄アセロラチューハイ
発泡酒

飯炊きが面倒だったので簡単に鍋。
冷ご飯があったので焼きおにぎりにした。

この味噌味の焼きおにぎりは息子の好物だ。
焼きおにぎりと言ったら味噌味だと思っている。
二年ほど前になるが、家族..

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2007年02月12日(月) No.447 (News)

温泉に行きます。

シーフードカレー
マグロ山かけ
ブリかま
大根と水菜のサラダ
チーズケーキ
発泡酒

昨夜余ったホッキの刺身とイカとエビを
入れてシーフードカレーにした。
なおにゃが買ってきてくれたパリ１６区のチーズケーキ。
相変わらず美味い♪

今日は午後から友人家族と
定山渓の温泉に行..

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2007年02月09日(金) No.446 (News)

ワカサギとかぼす。

ホッキ刺身
ホッキバター焼き
サバ燻製
回鍋肉
オクラお浸し
イチゴ
ナス浅漬け（市販）
ご飯
発泡酒
生キャラメル

母がホッキを２パックも買ってくれた♪
サバ燻製は夫のお土産。これ、絶品！
八丁味噌で回鍋肉をこしらえた。
マーボーも良いけど回鍋肉もんまい♪

そし..

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2007年02月08日(木) No.445 (News)

倒置法。

はたはたの唐揚げ
牡蠣の燻製
ホッキ節うどん
キンキのさつま揚げ
鮭筋子
厚揚げと豚バラの煮物
刺身コンニャク
ご飯
発泡酒
ワイン

秋田出身の友人からはたはたの料理を
いくつか教えてもらった。
まずは唐揚げ。
小さいのは大丈夫だったけど、少し大きいのだと ..

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2007年02月07日(水) No.444 (News)

巨大ＩＭＯ。

串かつ（豚ヒレ、鶏ささみ）
鮭山漬け
クラムチャウダー
落葉キノコの酢の物
炒り豆腐
帯広クランベリーのどデカスィートポテト
ご飯
発泡酒

今年も札幌雪祭りの時期となりました。
雪祭りと言えば、例年なおにゃはこの巨大ＩＭＯの
お土産を買ってきます。
今年のは特に大きい。
..

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2007年02月06日(火) No.443 (News)

刺激される物欲。

豆腐バーグ照り焼き
湯葉のおろしポン酢
小松菜のジャコ炒め
春雨と鶏ささみの酢の物
キャベツとベーコンのトマト煮込み
ご飯
発泡酒
六菓亭の新製品　ゆきやこんこ

湯葉～すんごく美味しかったですっ♪
mekabusanさんありがとう～！！

何日か前から北海道新聞の１面に会社名の入っ..

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2007年02月05日(月) No.442 (News)

キンキが食べたい。

黒カレイの煮付け
フライパンでビビンバ
クラゲとキュウリの和え物
キツネうどん
生湯葉のサッと煮
イチゴ
チーズケーキ
発泡酒

湯葉が好きだ。
牛乳を温めた時にできる膜と同じくらい好きだ。
なのに湯葉料理のレパートリーはこれだけ。
誰か簡単で美味しい湯葉の料理を教えてくださ..

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2007年02月04日(日) No.441 (News)

サラダ巻き（母作）
大量ザンギ
ホタテの稚貝のお味噌汁
サラダ巻きの具の余ったヤツにトマトを足したサラダ（長いな）
里芋と豚バラ肉の味噌煮
発泡酒
千葉の落花生　値段は中国産の４倍！！

ザンギの余ったヤツは冷凍しておいてあややの
弁当のあてにしよう。
スーパーにあったホタテの稚..

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2007年02月03日(土) No.440 (News)

ワサビ。

カリフラワーのタラコマヨ焼き
チンゲン菜とイカの塩炒め
スケトウのタチポン
小松菜と生ハムのクリームマカロニ
ニジマスの刺身（まだシバれてる～）
ご飯
生のパイナップル
発泡酒

カリフラワーが１００円で売っていたので購入。
サッと湯がいてからタラコマヨをかけて
２５０℃のオー..

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2007年02月02日(金) No.439 (News)

芸能人見たぞ。

チキン南蛮
豚ぢる
キャベツだけの塩焼きソバ
ご飯
いちご
巨大プッチンプリン
発泡酒

あややが会社帰りにプッチンプリンを買ってきた。
容量デカプッチンの２，３倍。
これだけで腹いっぱいになるっての。
さすがのたっぷんが食べきった。
娘たちがはんぶんこ。
大..

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2007年02月01日(木) No.438 (News)

2007年02月28日(水)

思い出した～～～！

2007年02月27日(火)

男どもの誕生会。

2007年02月26日(月)

二日酔い。

2007年02月25日(日)

2007年02月23日(金)

投稿とか出演とか。

2007年02月22日(木)

2007年02月21日(水)

こんな格好で。

2007年02月20日(火)

2007年02月19日(月)

2007年02月18日(日)

春コート。

2007年02月17日(土)

本日は格調も高く。

2007年02月15日(木)

自分を変える。

2007年02月14日(水)

エスカロップ。

2007年02月13日(火)

ノロウィルス！？

2007年02月12日(月)

温泉その後。

2007年02月09日(金)

温泉に行きます。

2007年02月08日(木)

ワカサギとかぼす。

2007年02月07日(水)

2007年02月06日(火)

巨大ＩＭＯ。

2007年02月05日(月)

刺激される物欲。

2007年02月04日(日)

キンキが食べたい。

2007年02月03日(土)

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芸能人見たぞ。

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