秋刀魚塩焼き
春巻き（五目中華炒め）
白滝の卵とじ
きゅうりのスープ煮を冷やして
発泡酒
冷凍庫に売るほど魚があると言うのに買ってしまった。
釧路産秋刀魚…
だって安いし、ピチピチなんだもん。
そして邪道だと言われても、お頭とハラを除く。
苦さが良いんだよ…なんて聞くけど、ダメなものはダメ。
それは家人も同じだ。あー良かった。
ところで、、、あたしは魚を食べるのが極端にヘタクソだ。
あたしに任せると中の白い身しか食べないのを見かねて
この頃は夫が食べやすいようほぐし、小皿に取り分けてから
あたしと末娘の前に置いてくれるようになった。
”ほら食べなさい”と夫。
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もちろんパリパリの皮も白くない身も付いている。
塩っぱくて少し苦いソレを涙目で飲み下す。。。
フっと息子を見るとキレイに中骨だけが標本のように残ってた。
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