海南チキンライス
野菜スープ
発泡酒
先日知人から教わった海南チキンライスを
こしらえた。
http://cookpad.com/mekabusan/recipe/212045/
お肉がめっちゃ柔らかく、スープで炊いたご飯は
香り高く…美味しかったです。
グラム３５円の鶏ムネ肉３枚で家族６人が満足しました♪
今回は漬けだれを１種類しか用意しなかったのですが
この次はサルサソースで食べてみたいです。
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先週の土曜日、実家の母から現金書留が届いた。
開けてみると中からちり紙に包まれた３万円が出てきた。
宛名には母の字で子ども達の名前。
この時期に？いったいなんだろう。。。
息子の中学入学は来年だ、なにかの間違いだろう。
夜を待ち電話した。
１０回ほど呼び出して聞こえてきたのは男性の声。
母の弟、つまりはあたしの叔父にあたる人だ。
去年の春あたりから実家に居候している。
５０代半ば独身だ。
一度も所帯をもったことがなく兄弟の家を転々としている。
母は遊びに行っていて今夜は戻らないと言った。
去年帰省した折、あたし達家族が実家に泊まらなかったのは
この叔父に因るところが多い。
寝る部屋がないからと夫がホテル泊を言い出してくれたのは
実にありがたい提案だった。
と言うのは、あたしはこの叔父が大嫌いだからだ。
冠婚葬祭等でたまに顔を合わせるが、あたしがこの叔父を嫌って
いるのを誰が見ても分かると思うくらい邪険にしている。
もちろん、あたしの子ども達をこの叔父には近寄らせない。
久しぶりに声を聞いて虫唾がはしった。
小さい頃、あたしはこの叔父から性的な悪戯をされた。
４０歳を越え結婚もし３度の出産を経験した今、そんな記憶など
どおってこっちゃない。
ただこの叔父のことを”ムシケラ以下のヤツ”と思うだけだ。
数年前、酔っ払って母に笑いながら話したことがあったが、
きっと目が笑っていなかったのだろう、母は珍しく神妙な顔をして
”そうか…”とだけ言った。
昼近く母から電話があった。
話すのは正月以来だ。
連休も近いので孫たちに小遣いを送ったと言う。
礼を言わせる為、息子と電話を変った。
母は息子に”お金、お母さんに取られなかったか？”と何度も
念を押した。
電話を切った息子が”ばあちゃんと（あたしの母）話すのは苦手だ”と
苦笑していた。
よっぽどお金を送り返してやろうかと思ったが、せっかくだから（笑）
パーっと使うことにして、子ども達に洋服とオモチャを買い与えた。
今年はきっと連休はおろか盆も帰らないと思う。
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