アスパラ入りカルボナーラ パンケーキ 大根とワカメの和風サラダ ビール
パンケーキのレシピをみつけたのでこしらえてみた。 ヨーグルトと重曹が入るタイプ、アメリカンナイズドの いかしたパンケーキだ。 うほほ、美味そうだな♪ マーガリンとメイプルシロップをつけて食べた。 う〜ん、市販ホットケーキミックスのが美味いかも… もっちりした食感はステキなんだけどな… どうにも味気がない。
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4月になった。 子ども達の春休みもそろそろ終わる。 大学に通う長女はとうとう帰ってこなかった。 自動車の教習にお勉強にリサイタルの稽古。 きっと色々と忙しいのだろう。 ま、いっさ、母が恋しくなったらいつか帰ってくるだろう。
二十歳の時。 泣きながら両親の住む家を探したことがある。 育った家は母の借金のため人手に渡った。 夜逃げ同然だった。
親戚から聞いた大まかな住所を頼りに、バスを乗り継いで行き そこと思しきあたりを一日歩き回った。 もちろん電話番号も知らない。 なぜそんなことをしたのか、もう理由さえ覚えていない。 てくてくてくてく…ひたすら歩いた。 夕餉の匂いが辺りに漂う住宅街が一枚の絵となって記憶にある。 孤独に苛まされている可哀そうなあたし。
もちろん長女は帰ってこようと思えば、いつでも帰ってこれるワケで。 今も華やかなお友達に囲まれて楽しくやっているのだと思う。 こう思えるのも携帯で繋がっているからなんだろうね。 便利な世の中になったものだわ。
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