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2006年11月10日の日記

IHとガス。

あんかけ焼きソバ
じゃがいもの塩煮に塩辛をかけて
揚げナスの香味ソース

紅しょうがかけすぎ？
大きなじゃがいもを煮崩れさせずに煮るコツは
ごくごく弱火でゆっくり炊くこと。
こんな時、やっぱIHヒーターは良いなーと思う。
弱点はやっぱ中華かな。
なんたって鍋が振れないもん。
もう一年以上鍋振ってないよ。
炒飯あたりはガスのが絶対いい。

この日は何してたっけ。。。
まったく思い出せない。
2006年11月10日(金)   No.367 (News)

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2006年11月10日(金)
IHとガス。

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