タケノコご飯
厚揚げ豚バラ炒め
もらいもの錦岡の有名店餃子
ウド酢味噌
黒豆甘煮
サンマ煮つけ
イチゴババロア
出張から帰宅したなおにゃ。
お土産は豊浦イチゴ４パックと
大量ウドと大量笹竹の子。
なんたってすごい大量、だって布団袋
みたいなのに入ってるんだもん。
母となおにゃが物置に引き篭もること３時間。
手をアクで真っ黒にして処理した。
あたしはそれを料理するだけ。
イチゴ１パックを使ってババロアをこしらえた。
爽やかな甘さで美味しかった。
北海道の路地物イチゴの旬はこれからだ。
我が家のイチゴ達も赤みを帯びてきた。
収穫が楽しみだ。
イチゴババロア分量
イチゴ１パック
生クリーム２００��
牛乳２００��
ゼライス２袋
砂糖１００ｇ
コツ。
湯せんゼライスに少しづつ生クリームや牛乳を加えること。
もちろんその間も湯せんをはずしてはならない。
冷たいのを急に入れるとゼライス固まっちゃうからね。
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