おでん
カキフライ
お新香巻きカッパ巻き
ホーレン草のゴマ和え
昨日母が買ってくれたカキ。
我が家でカキが食べられるのは、あたし一人なので
自分では買わないが、あたしのカキ好きを知っている母が
たまに買ってくれるのだ。
半分を生のままビールで流し込み、残りをフライにして
家人に無理やり食わせる。
大量タルタルでカキの味を消すことを薦める。
タルタルは、みじん切り玉ねぎとおでんのタマゴと
ピリ辛キュウリ漬けとマヨとレモン、塩コショーで
適当にこしらえる。
適当だが買ったのよか美味い。具沢山だし。
玉ねぎのみじん切りはレンヂでチンした。
辛味が抜け、しなっとするので扱いやすい。
巻物は母に作ってもらった。
自慢じゃないが、あたしは海苔巻きが苦手。
てか、超ド下手。
今では母に頼りっぱで全くやらない。えっへん。
今日も引きこもり。
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