北海道の地酒 日本清酒株式会社（千歳鶴） 札幌市中央区南３条東５丁目２番地 (011)221-7106 吟醸造 ・大吟醸 千歳鶴 吉翔 ・大吟醸 千歳鶴 雪原の舞 ・千歳鶴 吟醸 ・吟醸 千歳鶴 芳翔 ・吟醸 千歳鶴 生酒 山田錦」を丹念に磨き上げ、札幌南部の山々から湧出する伏流水を使用。手造りを貫き、長期低温により熟成された大吟醸 酒造好適米「吟風」と、札幌南部の山々から湧出する雪清水がまろやかに調和した大吟醸 酒米「吟風」を丁寧に磨いた芳醇な吟醸香と、繊細でなめらか 華やかな含み香とまろやかな旨みが調和した、奥深い味わい 低温で熟成させた芳醇な味わいと新鮮な香りが調和した生酒 純米酒 ・純米吟醸 柴田與次右衛門 ・千歳鶴 純米 ・純米 千歳鶴 芳翔 ・純米 千歳鶴 生酒 独自のエリート酵母を使用し、清冽な水と米だけでじっくりと醸しあげ、奥の深い旨みと芳醇な香り 酒米「吟風」の旨味を十分に引き出したコクとまろやかな味わいが楽しめるお酒 選びぬかれた米と米麹と雪清水だけ。米の旨みを生かした豊かなコクとふくよかな香り 搾りたての新鮮な香りとさらりとした飲み口を楽しめる生酒 本醸造 ・千歳鶴 本醸造 ・本醸造 千歳鶴 芳翔 ・千歳鶴 生酒 ・淡麗辛口 千歳鶴 生酒 ふくよかな香りとすっきりしとした飲み口 澄み切った旨みと軽快な切れ味 すっきりとした軽快なのどごしと、搾りたての香りが特徴の生酒 爽やかな風味と飲み飽きのしないキレの良い辛口の生酒