北海道の地酒 北の誉酒造株式会社 小樽市奥沢１丁目21番地15号 （0134）22-2176 大吟醸 ・純米大吟醸　英姿北の誉 ・純米大吟醸　鰊御殿 ・大吟醸　極上北の誉 ・大吟醸　美禄北の誉 ・大吟醸　慶福宝北の誉 ・純米吟醸　雪咲 ・純米吟醸　雄冬 ・純米吟醸　北の一番蔵 米と米麹だけで醸した純米大吟醸造り。旨い酒 淡麗にして枯淡 独特の吟醸香、気品ある淡麗、さわやかな喉ごし 低温で半年間貯蔵し芳醇な香りとまろやかな味 酒造好適米を、仕込み水には清冽な雪清水を。味は淡麗辛口 透明感のあるさわやかな吟醸香が秀逸。さわやかな吟醸香を際立たせる、深い旨味 淡麗なれど、淡麗に流されず、辛口なれど、辛口に甘えない、ふところが深く、厚みのある味 木骨石造りの一番蔵。淡麗な味わいと果実のような香り 純米酒 ・純米酒　群来 ・純米　雪咲 ・純米　山卸廃止もと北の誉 ・純米　吟心北の誉 米の旨さを生かし、香りと切れを程よく抑えた、喉ごしやわらかな親しみやすい味 ふんわりした香り。バランスのとれた、やわらかな味わい 昔ながらの酒造りの秘伝を受け継ぎ、香り高く、幅のある旨味と深いコク 飲み飽きしない素直な酒質。軽く、捌けのよいなめらかな風味 生酒 ・純米　生酒北の誉 ・本醸造　生酒カワセミ ・純米吟醸　生酒 さらりとした飲み口に，芳醇な香りがみずみずしい生酒 火あてをせずにそのまま瓶詰にしました。芳醇な香り 香りの吟醸、旨味の純米。しぼったそのままの生。透明感のある味と香り