チョコレートファッジプディング

(直径18pの丸型1個分)

◆生地                 ◆ソース
バター120g              ココア大さじ2
砂糖120g               砂糖120g
卵2個                  湯285t
小麦粉90g
ベーキングパウダー小さじ2
ココア大さじ2
牛乳大さじ2
ラムエッセンス少し

バターを室温に戻しオーブンを190℃に温めておく。
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
型にバターを塗っておく。

1、生地の材料をすべて混ぜ、型に流しいれる。
2、ソースの材料をすべて混ぜ溶かし、先に流しいれておいた生地の上に
     ソッと注ぐ。
3、190℃のオーブンで40分焼く。

生クリームを添えてどうぞ。