チョコレートファッジプディング
（直径１８�pの丸型１個分） ◆生地　　　　　　　　　　　　　　　　　◆ソース バター１２０ｇ　　　　　　　　　　　　　　ココア大さじ２ 砂糖１２０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　砂糖１２０ｇ 卵２個　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯２８５�t 小麦粉９０ｇ ベーキングパウダー小さじ２ ココア大さじ２ 牛乳大さじ２ ラムエッセンス少し バターを室温に戻しオーブンを１９０℃に温めておく。 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。 型にバターを塗っておく。 １、生地の材料をすべて混ぜ、型に流しいれる。 ２、ソースの材料をすべて混ぜ溶かし、先に流しいれておいた生地の上に 　　　　　ソッと注ぐ。 ３、１９０℃のオーブンで４０分焼く。 生クリームを添えてどうぞ。